Hozzávalók 1 adaghoz:
- 10-15 dkg tehéntúró
- joghurt
- tej
- só
- 1 fej vöröshagyma
- 1 citrom
- mustár
- bors
- pirospaprika
- 1 csokor petrezselyem
- 1 tojás
Fogyókúrás receptek
Bíbormártás
Hozzávalók 2 adaghoz:
- 1 tojás
- 1 dl tejföl
- cukor
- ecet vagy citromlé
- só
- 1 kávéskanál mustár
- paradicsompüré
- vitaprik (paprikalekvár)
A fogyókúrás, bíbormártás elkészítése:
Besamelmártás (vitaminos)
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 6 dkg sárgarépa
- 6 dkg hagyma
- 6 dkg sonka
- 8 dkg vaj
- 4 dkg liszt
- 1 liter tej
- só
- bors
- petrezselyem
A fogyókúrás, besamelmártás (vitaminos) elkészítése:
Paradicsommártás friss paradicsomból
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 4 db paradicsom
- 1 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 2-3 babérlevél
- 1 ágacska rozmaring
- majoránna
- bazsalikom
- fehér bors
- paradicsomlé
A fogyókúrás, paradicsommártás friss paradicsomból elkészítése:
Borsos mártás
Hozzávalók 2 adaghoz:
- 2 fej vöröshagyma
- 1 db húsleves kocka
- 2-4 db sampinyongomba
- 1 db alma
- bors
- 2 kanál citromlé
- 1 citrom
- tej
- 2 tojás
A fogyókúrás, borsos mártás elkészítése:
Tartármártás II.
Hozzávalók 2 adaghoz:
- 1 tojás
- 1 dl tejföl
- cukor
- ecet vagy citromlé
- só
- 1 kávéskanál mustár
A fogyókúrás, tartármártás elkészítése:
Reszelt torma céklalében
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 1 db cékla
- ecet
- 10 dkg reszelt torma
A fogyókúrás, reszelt torma céklalében elkészítése:
Citromhabmártás
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 2 db tojás
- zöldség- vagy húsleves kocka
- 1 kanál citromlé
A fogyókúrás citromhabmártás elkészítése:
Tartármártás (majonéz)
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 1 tojás
- 1 evőkanál olaj
- só
- citromlé
- mustár
- tejföl
- cukor
A fogyókúrás, tartármártás (majonéz) elkészítése:
Tormamártás I.
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 1 fej vöröshagyma
- 2 evőkanál víz
- 3 evőkanál tej
- 5 dkg reszelt torma