Hozzávalók: 10 dkg kukoricaliszt, 20 dkg darabos dió, 10 dkg vaj, 2 db tojás, 20 dkg porcukor, 5 dkg barackíz, 2 dkg szódabikarbóna.
Elkészítés: A vajat a cukorral és a tojássárgájával habosra keverjük. Hozzáadjuk a lekvárt, szódabikarbónát és a kukoricalisztet, majd a kemény habbá felvert tojásfehérjével elkeverjük.
Kizsírozott tepsibe öntve, tetejét darabos dióval megszórjuk, és közép-meleg sütőben megsütjük.
Ha kihűlt, egyforma kockákra vágjuk és porcukorral megszórjuk.