Hozzávalók 4 személyre:
- 4 újkaralábé
- 1 csokor friss menta
- l mokkáskanál só
- 1 teáskanál szárított lestyán
- 1 dl tejszín
A fogyókúrás, mentás karalábépüré elkészítése:
- lépés: A karalábékat meghámozzuk, hasábokra vágjuk. Annyi vízben, amennyi éppen csak ellepi, feltesszük főni. Hozzáadjuk a sót és a lestyánt (kb. 5 perc).
- lépés: A karalábét kb. 15 perc alatt puhára főzzük, félrehúzzuk a tűzről. Hozzáadjuk a mentát és a tejszínt, majd botmixerrel krémesre pürésítjük.
Jó étvágyat kívánunk!