Hozzávalók 1 adaghoz:
- 10-15 dkg borjú-, sertés-, vagy bárányhús
- só
- olaj
A fogyókúrás, papírban sült elkészítése:
- lépés: Fiatal borjúhúsból, sovány sertéshúsból, esetleg bárányhúsból készülhet. A húst megmossuk, kissé kiverjük és megsózzuk.
- lépés: Zsírpapírból egy kis táskát készítünk úgy, hogy a papírt egymásra borítva belehelyezzük a húst, és a papír széleit erősen besodorjuk, hogy zsír ne jusson hozzá.
- lépés: Azután forró olajban egyszer megforgatva megsütjük.
Jó étvágyat kívánunk!