Hozzávalók 1 adaghoz:
- 10 dkg borjúszelet
- só
- liszt
- 2 evőkanál olaj
- 1 db paradicsom
A fogyókúrás, paradicsomos borjúszelet elkészítése:
- lépés: Egy 10 dekás borjúszeletet veregessünk ki, sózzunk meg és forgassunk meg lisztben.
- lépés: Serpenyőben forrósítsunk meg 2 evőkanál olajat, és süssük meg benne a szeletet, mindkét oldalán szép pirosra.
- lépés: Egy nagyobb paradicsomot tisztítsunk meg, húzzuk le a héját és magozzuk ki, majd szeleteljük rá a húsra. A paradicsommal együtt süssük a húst még kb. 15 percig. Forrón tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!