Hozzávalók: 4 db rizsliszttel készült palacsinta, sonkakrém (a leírt módon), 1 db tojás, csipet só, 20 dkg olaj.
Elkészítés: A palacsintákat egyenletesen megkenjük a sonkakrémmel, egyenként félbehajtjuk, majd ismét félbehajtjuk őket háromszögletűre. Felvert, gyengén sózott tojásba mártjuk, és forró, bő olajban kisütjük.
Kevert salátát vagy tartármártást adhatunk hozzá.