Hozzávalók: 1 csomag zsenge retek, 1 csomag friss sárgarépa, 1 fiatal karalábé, 300 g 0%-os natúr joghurt, 4 dkg gorgonzola sajt, zöld citrom (lime) gerezdek, 2 evőkanál cukormentes földimogyoróvaj.
1 adag tápanyag-tartalma: 173,6 kcal,
19,8 g szénhidrát,
8.4 g fehérje,
6.5 g zsír
Norbi UPDATE KÓD: 3.
Az Atkins-diétában is fogyasztható.
A joghurtot a mogyoróvajjal és a gorgonzolával krémesre keverjük. A zöldségeket 3-4 mm széles csíkokra vágjuk, és a zöld citromszeletekkel együtt a dip mellé kínáljuk. A citromot ízlés szerint a zöldségekre facsarhatjuk. A nyers zöldségek zsírban oldódó vitaminjaihoz a szükséges zsiradékot a mogyorókrém biztosítja ebben a rostban gazdag rágcsálnivalóban.