Hozzávalók:
- 1/2 kg darált marha- vagy pulykahús
- l evőkanál olívaolaj
- l csomag (340 g) maszattészta vagy l főzőtök
- 1-2 bögre marinara szósz
- 1-2 gerezd zúzott fokhagyma
A fogyókúrás (Paleolit) spagetti elkészítése:
Pirítsd meg a húst olívaolajon egy nagy serpenyőben. Ha megbarnult, add hozzá a maszattésztát (vagy a sült főzőtököt, lásd a alább) és a marinara szószt. Kevergetés mellett főzd tovább lassú tűzön. Hogy az egészségre gyakorolt pozitív hatása minél nagyobb maradjon, a fokhagymát csak kevéssel azelőtt tedd bele a serpenyőbe, hogy felszolgálnád az ételt.
Ha főzőtököt használsz: melegítsd elő a sütőt 190 fokra. Óvatosan vágd ketté hosszában a tököt, majd szedd ki belőle a magokat. A két fél tököt „arccal” lefelé tedd egy tepsibe, és önts rájuk 1/4 bögre vizet. Süsd 30 percig. Egy villával kapard ki a tök belsejét, és tedd bele a serpenyőbe, hogy összefőjön a hússal.
Jó étvágyat kívánunk!