Hozzávalók 4 személyre:
- 30 dkg barnarizs
- 1 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 1 kisebb zellergumó
- 1 hagyma
- teáskanálnyi só
- mokkáskanálnyi bors
- mokkáskanálnyi oregánó
A fogyókúrás, barnarizses sült zöldségek elkészítése:
- lépés: A zöldségeket meghámozzuk, gyufaszálnyi csíkokra vágjuk. A barnarizst háromszoros mennyiségű vízben, egy mokkáskanálnyi sóval, lefedett edényben feltesszük főni (kb. 10 perc).
- lépés: Amíg a rizs fő, felforrósított serpenyőben, az olívaolajon nagy lángon folyamatosan rázogatva hirtelen megpirítjuk a zöldségeket. Ez kb. 6 percet vesz igénybe. Amikor a zöldségek megpirultak, sózzuk, borsozzuk. Ezután a zöldséget az időközben megfőtt barnarizzsel összekeverjük.
Jó étvágyat kívánunk!