A sütőtöknek alacsony a kalória tartalma, viszont magas a rosttartalma. Ezáltal a fogyni vágyóknak ideális táplálék. Mindemellett finom és számtalan variációja van az elkészítése terén. A sütőtöknek magas a vitamin– és tápanyagtartalma. Ezért a fogyókúra során a szervezeted egészséges és fitt marad.
A sütőtökről röviden
Kevesen tudják, de a sütőtök az indiánok kedvelt étele volt. A jótékony élettani hatásai a következők: megfázásos betegségek hatékony ellenszere, rákmegelőző hatású, erősíti az immunrendszert. Kiváló hashajtó, vízhajtó és béltisztító. Ajánlják szívműködési zavarok esetén is. Meggátolja a szervezet túlsavasodását, allergia és bőrpanaszok esetén (pattanásos bőrre kifejezetten) javallott, gyulladáscsökkentő hatása miatt régen égési sérülések utókezelésében borogatásként használták.
A sütőtök diéta napsárga áldás a téli hónapokra.
A sütőtök sokféle diétában bátran használható. A monoton diétákat mindenki ismeri. Azt jelenti, hogy egy meghatározott ideig csak egyfajta étel fogyasztható. Közismert monotondiéták a szőlőkúra, a rizs– és burgonyadiéta. Ezen diéták alatt a hatás lassabb, de maradandó. Mielőtt elkezded a diétát, állj rá a mérlegre és számold ki a test tömeg indexedet. Minden esetben vezess naplót, mert a feljegyzések sokat segítenek a fogyókúra során. A fogadalmak mindig szem előtt vannak, és nem tud eltántorítani semmi a diéta betartásától.
A fent említett előnyős tulajdonságok mellett nem szabad elfelejteni, hogy a sütőtöknek alacsony a kalória tartalma. (80kcal/100g) Ezért hatékonyan fel tudod használni bármilyen diétában és még variálni is tudod a különböző ételekkel együtt.
Ma nagyon divatos és hatásos a 90 napos diéta, és ebben a fogyókúrában bátran tudod hasznosítani a sütőtököt nyersen bármelyik napon.
A sütőtökkel magas vitamin– és ásványianyag-tartalma miatt monoton diéta is tartható, de ha neked nehezedre esik az egyhangúság, akkor bemutatunk egy másfajta sütőtökös diétát. Az ebédötleteink négy adagra értendők, ezáltal a család többi tagja is bátran fogyaszthatja.
Az ebédet mindenki kedve szerint variálhatja majd, de reggelire, tízóraira, uzsonnára és vacsorára mindig csak egy szelet sütőtököt fogyassz.
Napi ötszöri étkezés alkalmával vegyél magadhoz táplálékot. Minimum 2-2,5 liter folyadékot vigyél be a szervezetedbe, ami állhat szénsavmentes ásványvízből, koffeinmentes teát, gyógyteát!
Reggelire készíts sütőtökturmixot, amit úgy tudsz a legkönnyebben elkészíteni, hogy a tököt megsütöd és zsírszegény tejjel össze turmixolod. Még sütőtök levet is fogyaszthatsz reggelire, szigorúan hozzáadott cukor nélkül.
A fogyókúra legyen egyhetes. Ezalatt az időszak alatt 3-4 kiló fogyás várható.
A sütőtök gyógyhatásai
Mindenki ismeri a tökmagot, illetve a tökmagolajat. A prosztata problémákra ajánlott kapszulákban is van sütőtökmagolaj.
Régen máj-, vese- és bélbetegségek esetén is alkalmazták. Mostanság már több gyártó is kínál tökmagból készült tablettát.
Narancssárga színe a sok béta-karotinról tanúskodik. A béta-karotin a szervezetbe jutva A-vitaminná alakul át. Ezen kívül tartalmaz C-vitamint és E- vitamint is. A nőknek különösen ajánlott a magas vastartalma miatt.
A zöldség húsa magas szénhidrát tartalmú, a magja pedig fehérjében és esszenciális zsírsavakban gazdag. Sok magnéziumot, káliumot tartalmaz és E-vitamin, B1- vitamin és B2- vitamin forrás.
A sütőtök fűszerei: fahéj, vanília, kókusz, bors, szerecsendió, gyömbér.
Most pedig megosztjuk veled az ebédekhez az ötleteket.
Fogyókúrás étrend a sütőtök diétához
Répás tökleves
50 deka sütőtököt vágj nagyobb darabokra és a magját kapard ki. 25 deka sárgarépát moss meg és hámozd meg és vágd szintén nagyobb darabokra. 1 fej vöröshagymát vágj apróra és 2 deka vajon pirítsd üvegesre. Ezután add hozzá a megpucolt tököt, a répát, öntsd fel fél liter vízzel és tegyél bele egy darab zöldség leveskockát. 10 percig főzd, és a végén ízesítsd borssal és turmixold össze az egészet. 2 evőkanálnyi tisztított tökmagot pirítsd meg serpenyőben hozzáadott zsiradék nélkül. Ezzel szórd meg a tányérba szedett levest.
Tökleves körtével
50 deka tököt vágj nagyobb darabokra és héjastól süsd kb. 15-20 percig, amíg megpuhul. Ezután szabadítsd meg a héjától és a húsát pedig törd össze villával. Eközben egy fej vöröshagymát vágj apróra és egy evőkanál vajon párold meg, majd önts hozzá 1 deci vizet és forrald fel egy húsleveskockával. Amikor egy kicsit kihűlt, akkor tedd hozzá a tök összetört húsát és turmixold össze. Öntsd vissza a lábosba, keverj bele 3 deci tejszínt, három deci vizet, 4 deci körte levet, és fűszerezd gyömbérrel, őrölt fehérborssal. Egy körtét vágj fel cikkekre és tedd egy mélytányérba és erre merd rá a levest.
Fogyókúrás tökleves
30 deka tököt vágj nagyobb darabokra, hámozd meg. Tedd egy lábasba és önts rá 1,5 liter hideg vizet. Tegyél bele leveszöldséget tetszőleges mennyiségben és főzd meg. Amikor már félig megpuhultak a zöldségek, akkor jöhet egy húsleveskocka. Főzz hozzá finommetéltet levesbetétnek és tálaláskor szórd meg petrezselyemmel.
Sütőtökös rizs
Készíts 2,5 deci zöldség levet. (akár leveskockából is) Forrósítsd fel és tedd bele az apróra vágott egy fej vöröshagymát szórj bele 5 deka rizst. Ezután vedd le takarékra a lángot és lassú tűz mellett 25 percig főzd. Közben többször keverd meg, hogy ne égjen le. A sütőtököt pucold meg és feldarabolva add a rizshez. Ekkor még 10 percig főzd együtt őket. A végén keverj bele apróra vágott petrezselymet és 5 deka reszel sajtot. Pármai sonkával tálald ezt az egyszerű rizottót.
Sütőtökfőzelék sajttal
Végy egy közepes sütőtököt és tisztítsd meg. Reszeld le és kevés vajon futtasd át. Ezután enyhén sós vízben tedd fel főzni. 4 deci tejből és keményítőből készíts habarást és a tökhöz keverd. Sózzad, és pici citromlével bolondítsd meg. Forrald újra és 10 deka reszelt sajtot folyamatosan hozzáadagolva kevergesd. Natúr hússzelettel tálald.
Kapcsolódó fogyókúrás cikkek:
Kellemes és hatékony fogyókúrát kívánunk a sütőtök diétával!