Tepsiben sült zöldségek

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 padlizsán
  • 1 cukkini
  • 1 fej hagyma
  • 1 paprika
  • 1 paradicsom
  • 4 gerezd fokhagyma
  • mokkáskanálnyi oregánó, só, bors
  • 1 dl olívaolaj
  • 5 dkg feta sajt
  • 2 dl sovány tejföl

Fogyókúrás tepsiben sült zöldségek elkészítése:

  1. lépés: A zöldségeket alaposan megmossuk, a padlizsánt és a cukkinit héjjastul felkockázzuk, a paprikát és a paradicsomot felkarikázzuk, a hagymát meghámozzuk, cikkekre vágjuk, a fokhagymagerezdeket meghámozzuk (kb. 5 perc).
  2. lépés: A feldarabolt zöldségeket szétterítjük egy tepsiben. A tejfölt elkeverjük a sóval, borssal, oregánóval és az olívaolajjal. Belemorzsoljuk a feta sajtot és alaposan elkeverjük, majd a tejfölös masszát a tepsiben szétterített zöldségekre öntjük (kb. 5 perc).
  3. lépés: A tejfölös-zöldséges ragut 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.

Jó étvágyat kívánunk!