Hozzávalók 4 személyre:
- 40 dkg csirkemell
- 25 dkg fagyasztott karfiol
- 25 dkg fagyasztott brokkoli
- 1 húsleveskocka
- 2 dl tejföl
- csipetnyi só
- csipetnyi bors
- csipetnyi szerecsendió
- 1 evőkanálnyi olívaolaj vagy 1 dkg vaj
A fogyókúrás, karfiolos-brokkolis tepsis csirke elkészítése:
- lépés: A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A húsleveskockát 2 dl meleg vízben feloldjuk. A húsleveskockás folyadékot a tejföllel összekeverjük, hozzáadjuk a sót, a borsot és a szerecsendiót (kb. 5 perc).
- lépés: Egy tepsit hajszálvékonyan kikenünk vajjal vagy olívaolajjal, szétterítjük benne a vékony húscsíkokat, közé keverjük a még fagyott brokkoli- és karfiolrózsákat, az egészet leöntjük a tejfölös-húsleveskockás szósszal. A tepsit két réteg alufóliával nagyon szorosan lezárjuk, és az ételt kb. 25 perc alatt a sütőben készre sütjük.
Jó étvágyat kívánunk!