Hozzávalók: 10 dkg darált sertéshús, 2 dkg szójaliszt, 2 db tölteni való paprika (TV paprika), 1 db tojás, 1,5 dkg rizs, 5 g olaj, 1 dkg vöröshagyma, 1 dkg só, 1/4 g törött bors, 1/2 csokor vágott petrezselyemzöld, 1 dl paradicsomivóié, 1 evőkanál liszt, 1 dkg Rama margarin, csipet kristálycukor.
Elkészítés: A zöldpaprikát kicsumázzuk és jól kimossuk. A főtt rizst, a darált húst összekeverjük az előre vízben áztatott szójaliszttel, tojással, finomra vágott, olajban megfuttatott hagymával, és ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, vágott zöldpetrezselyemmel.
A töltelékkel a paprikákat betöltjük, és paradicsommártásban puhára főzzük.
Köretnek sós burgonyát adhatunk hozzá.
Paradicsommártás készítését részletesen a Májpuding készítésénél részletezzük.