Tonhalas zöldségsaláta

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 doboz natúr tonhalkonzerv
  • 1 cukkini
  • 1 piros kaliforniai paprika
  • 1 lilahagyma
  • 2 paradicsom
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál citromlé
  • mokkáskanálnyi só és fehérbors

Fogyókúrás tonhalas zöldségsaláta elkészítése:

  1. lépés: A zöldségeket megmossuk. A cukkinik végeit levágjuk. A cukkinit héjastul, hosszában negyedeljük, majd kis kockákra vágjuk. A lilahagymát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. A kaliforniai paprikát is felkockázzuk. A paradicsomokat kettévágjuk, magjait kiszedjük, és a paradicsom húsát szintén apró kockákra vágjuk (kb. 20 perc).
  2. lépés: Egy tálba tesszük a felaprított zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a leszűrt, natúr tonhal darabokat, majd az egészet alaposan összeforgatjuk. Tetejét meghintjük az olívaolajjal, és rácsöpögtetjük a citromlét.

Jó étvágyat kívánunk!