Tükörtojás sonkával

Szerző:

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 1-3 db tojás
  • 1 szelet főtt sonka
  • bors

A fogyókúrás, tükörtojás sonkával elkészítése:

  1. lépés: Egy szelet főtt sonkáról levágunk minden zsírt. A sonkaszeletet lapostányérra helyezzük és a tányért egy fazékban forrásban levő víz fölé állítjuk.
  2. lépés: Két percig melegítjük így a tányért és a sonkát, majd ráütjük a tojásokat, és addig tartjuk a gőzön, míg a fehérje megkeményedik és a sárgája forró lesz.
  3. lépés: Törött borssal megszórva tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!