Hozzávalók 1 adaghoz:
- 2 db tojás
- 2 evőkanál tejföl
- só
- bors
- 1 db kígyóuborka
- 2 db lucullus paradicsom
A fogyókúrás, vitaminos hideg tojás elkészítése:
- lépés: Két kemény tojást megtisztítunk és hosszában kettévágunk.
- lépés: A sárgáját kivesszük és finomra törjük, majd elkeverjük 2 evőkanál tejföllel, pici sóval és borssal.
- lépés: A fél fehérjék aljából levágunk egy kis szeletkét, hogy a tányéron megálljának. Üvegtálat kirakunk megsózott, vékony uborkaszeletekkel.
- lépés: Ráhelyezzük a fél tojásokat, amelyeket megtöltöttünk a sárgájából készült keverékkel.
- lépés: A fél tojásokra egy-egy félbevágott, kimagozott, hosszúkás lucullus paradicsomot helyezünk.
- lépés: A tálat megszórjuk a fehérjéből levágott, durvára vágott tojásfehérjével. Behűtve tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!